Placki z truskawkami
2 jajka,
1 szklanka mleka,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
Niecała szklanka mąki,
Około 10 truskawek.
Jajka wbijamy do miski. Mieszamy z cukrem waniliowym. Dodajemy naprzemiennie mleko i mąkę. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Truskawki kroimy w kostkę. Dodajemy do masy i mieszamy.
Na patelnie wlewamy olej i rozgrzewamy. Smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor.
Usmażone możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego 😉