Placuszki z jabłkami
2 średnie jajka,
250 ml mleka,
2 średnie jabłka,
pół płaskiej proszku do pieczenia.
Jajka wbijamy do miski. Makę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Stopniowo do jajek wlewamy mleko i wsypujemy mąkę. Mieszamy, aż masa będzie gładka i jednolita.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do masy, mieszamy.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Łyżką wlewamy masę, tworząc zgrabne placuszki.
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Smacznego 😉