Przepyszny i ekspresowy obiad. Pieczone kawałki kurczaka w chrupiącej panierce kukurydzianej do tego ziemniaczki pieczone razem z kurczakiem.
Przepisy na ogórki i buraczki ze zdjęcia: BURAKI Z CZERWONĄ PAPRYKĄ NA ZIMĘ i OGÓRKI KANAPKOWE Z KURKUMĄ.
Polecam również inne moje przepisy na buraczki BURAKI Z CUKINIĄ NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW, BURACZKI Z MARCHEWKĄ I CEBULĄ NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW lub BURACZKI NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW.
SKŁADNIKI:
- 1 podwójna pierś z kurczaka,
- ulubiona przyprawa do kurczaka,
- około 100 g płatków kukurydzianych,
- 3 jajka,
- masło.
WYKONANIE:
Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy w ulubionej przyprawie do kurczaka. Jajka mieszamy ze szczyptą soli. Płatki kukurydziane lekko rozdrabniamy.
Kawałki kurczaka panierujemy w jajku, następnie w płatkach kukurydzianych. Przygotowane kąski układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia.
Ja obok kurczaka przygotowałam jeszcze ziemniaki. Ziemniaki pokroiłam w kostkę i przyprawiłam przyprawą do ziemniaków.
Na kurczaka i ziemniaki układam masełko. Po małej łyżeczce na każdy kawałek mięska oraz kilka łyżeczek na ziemniaki.
Całość pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
Podajemy w ulubionymi surówkami i sałatkami.
Zapraszam do obejrzenia filmiku 😉
Smacznego 😉