Mini pączusie serowe przygotowuję się w parę chwil. Są mega smaczne i mięciutkie. Serowe kuleczki to fajny przysmak dla dzieci na podwieczorek. Pączki nie zawierają drożdży więc nie trzeba czekać aż ciasto podrośnie.
SKŁADNIKI;
300 g twarogu mielonego,
3 jajka,
2 szklanki mąki pszennej,
2 łyżki cukru pudru,
łyżeczka proszku do pieczenia,
pół łyżeczki sody,
olej do smażenia,
cukier puder do obtaczania.
WYKONANIE;
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier.
Wbijamy jajka, dodajemy ser i sodę i zagniatamy dokładnie ciasto.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Smażymy na złoty kolor.
Upieczone i odsączone pączki obtaczamy w cukrze pudrze.
Smacznego 😉