Kruche ciasteczka kokosowe
1 kostka masła,
2 jajka,
1 szklanka mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Do miski wsypujemy mąki, proszek do pieczenia i cukier. Wbiajamy jajka i dodajemy masło. Zagniatamy. Następnie wsypujemy wiórka kokosowe. Zagniatamy aż ciasto ładnie się połączy.
Z ciasta formujemy podłużne prostokąty (4cmx2cm). Wykładamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową.
Pieczemy 20-25 minut w 200 stopniach.
Studzimy.
Smacznego 😉
4 komentarze
Bardzo lubię kokosowe ciastka 🙂 Podkradam do kawki 🙂
😉
Świetne zdjęcia kochana! Kocham kokosa, więc zapewne wypróbuje ciasteczek! ;*
Zapraszam do mnie – https://theloveanea.blogspot.com/
Buziaczki, loveanea ;*
😉