- 1 kg fasolki szparagowej,
- 1 czerwona papryka,
- 1 mała cebula,
- 250 g dowolnej kiełbaski,
- 1 ząbek czosnku,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- szczypta ostrej papryki,
- zioła prowansalskie.
Fasolkę szparagową gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Kiełbasę kroimy w plasterki, paprykę i cebulę w kostkę.
Podsmażamy kiełbaskę z warzywami około 5 minut. Następnie dodajemy fasolkę szparagową, czosnek przeciśnięty przez praskę. Przyprawiamy. Chwilkę podsmażamy.
Podajemy z dowolnymi dodatkami.
Smacznego.;)