Przepyszne ciasto łyżką mieszane. Przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie 5 minut plus pieczenie i co najważniejsze nie potrzebujemy do tego miksera.
SKŁADNIKI:
- 4 jajka,
- ¾ szklanki cukru,
- ¾ szklanki śmietany 18%,
- ¾ szklanki oleju,
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 300 g truskawek,
- 3 łyżki wiórek kokosowych,
- 1 łyżka cukru.
WYKONANIE:
Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier.
Następnie dodajemy śmietanę i olej.
Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia.
Wszystko mieszamy widelcem do połączenia się składników.
Ciasto wlewamy do foremki 24X10 lub o podobnych wymiarach wyłożoną papierem do pieczenia.
Truskawki kroimy na mniejsze kawałki, wykładamy na ciasto.
Posypujemy cukrem i wiórkami kokosowymi.
Pieczemy 50 minut w 180 stopniach.
Smacznego 😉
