Ciasto stefanka (bez pieczenia) z kaszą manną
450 g herbatników,
1 litr mleka,
1 szklanka cukru,
200 g masła,
3 łyżki kakao.
Blaszkę 22x28cm wykładamy papierem do pieczenia.
Herbatę zaparzamy i studzimy.
Następnie układamy pierwszą warstwę herbatników namoczonych w herbacie.
Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy cukier i dodajemy masło. Gdy mleko zacznie się gotować wsypujemy kaszę manną i kakao.
Mieszamy aż zgęstnieje.
Połowę gorącej masy wykładamy na herbatniki, następnie układamy kolejną warstwę herbatników i pozostałą masę.
Na koniec układamy herbatniki.
Przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Smacznego 😉