Chlebek bananowy z kakao bez jajek
2 duże banany,
260 g mąki,
150 g cukru,
20 g kakao,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
30 ml oleju słonecznikowego,
80 ml mleka.
Banany obieramy i rozgniatamy widelcem, dodajemy cukier, olej i mleko, mieszamy.
Mąkę mieszamy z sodą.
Mokrą mieszankę dodajemy do mąki i mieszamy do otrzymania jednolitej masy.
Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.
Ciasto wykładamy po łyżce naprzemiennie do natłuszczonej blaszki keksowej.
Pieczemy przez 45 minut do suchego patyczka.
Upieczone posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego 😉