Babka cappuccino

Babka cappucinno pięknie ozdobi Wielkanocny stół i przede wszystkim przypadnie do gustu gościom lubiącym kawę, ale i nie tylko. Ja nie pijam kawy, a takie ciacho z kawą cappuccino z miłą chęcią zajadam. Takie ciacho nie tylko nada się od Święta. Jest szybkie w przygotowaniu, odpowiednio słodkie idealne do kawki z koleżanką. Polecam przygotowanie takiej babki 😉

SKŁADNIKI;

• 200g masła,
• 200g cukru,
• 16 g cukru waniliowego,
• 4 jajka,
• 250g mąki pszennej,
• 50g mąki ziemniaczanej,
• 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
• ½ szklanki mleka,
• pół szklanki kawy cappuccino ( proszek),
• 2 łyżeczki kakao.

SZKLANKA POJEMNOŚĆ 250 ML

WYKONANIE;

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Mąkę pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną.

Miękkie masło miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym do uzyskania jasnej puszystej masy.

Następnie dodajemy po jednym jajku dalej miksując na średnich obrotach.

Na koniec dodajemy na przemian mąki z proszkiem do pieczenia i mleko. Miksujemy do uzyskania gładkie, jednolitej masy.

Masę dzielimy na dwie części. Jedną część zostawiamy bez zmian. Do drugiej dodajemy kawę cappucinno i kakao. Dokładnie mieszamy do połączenia się składników.

Blaszkę keksówkę 30×11 smarujemy masłem i posypujemy mąką.

Na blaszkę wykładamy na przemiennie ciasto jasne i ciemne, 3-4 łyżki jasnego ciasta- 3-4 łyżki ciasta cappuccino.

Tak przygotowaną babkę cappuccino pieczemy 40-45 minut w 180 stopniach ( góra dół ) do suchego patyczka.

Upieczoną babkę cappuccino posypujemy cukrem pudrem. Kroimy po całkowitym wystudzeniu.

Jeżeli przygotowałaś/eś Babkę cappuccino z mojego przepisu, wyślij mi zdjęcie będzie mi bardzo miło i z chęcią wystawię je na moim blogu 😉

Smacznego 😉